Ragoût Fin
Feinstes Ragout Fin aus Hähnchen- und Kalbfleisch mit einer cremigen, hellen Sauce Velouté und Champignons, vorgegart.
Menü
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Feinstes Ragout Fin aus Hähnchen- und Kalbfleisch mit einer cremigen, hellen Sauce Velouté und Champignons, vorgegart.
Herzhafter Käsespätzle-Spieß in knuspriger Panade, ausgebacken.
Rinderroulade nach Hausfrauenart klassisch in Bratensoße.
Vorgegarte, ofenfertige Kohlroulade in Bratensoße, wie hausgemacht
Lasagne Bolognese mit Schweinefleisch (12%) und Rindfleisch (8%), Bechamelsauce und Käse, zum Fertigbacken.
Cordon bleu aus dem Schweinelachs, paniert, gefüllt mit Schinken und Käse, gold-gelb in der Gussbratpfanne gebraten.
Schnitzel aus dem Schweinelachs, paniert, gold-gelb in der Gussbratpfanne gebraten.
Saarländische Spezialität mit Fleischwurst, Kartoffeln und geräuchertem Speck, herzhaft gewürzt, pfannenfertig.
Heissgeräucherter Schinken aus der Schweine-Semmerrolle in einem Mantel aus Weizenmischbrotteig.
Mehr Erfahren
Schweinefilet im Baconmantel.
Zarte Jungschaflende mit einer würzigen Kräutermarinade nach Chimichurri-Art auf Fähnchenspieß mit Speckböhnchen garniert.
Zarte magere Schweinewürfel mit feinstem Grillkäse aus einer Schmelzkäsezubereitung, in Bacon gewickelt, herzhaft mariniert.