Putenfiletspieß Black Pepper
Zarte Putenbrustwürfel in einer aromatischen Marinade aus erlesenem Kampot-Pfeffer mit roter Peperoni garniert.
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Zarte Putenbrustwürfel in einer aromatischen Marinade aus erlesenem Kampot-Pfeffer mit roter Peperoni garniert.
Zarte Putenfiletwürfel mit Baconröllchen und Grill-Käse, rauchig mariniert.
Gefüllte Weizentortilla mit einer gegarten Hähnchenhackfleischzubereitung typisch asiatisch gewürzt.
Frische ofenfertige Wirsingrouladen, gefüllt mit würzigem Hack aus magerem Rind- und Schweinefleisch, mit heimischen Kräutern, wie hausgemacht.
Frische ofenfertige Kohlrouladen, gefüllt mit würzigem Hack aus magerem Rind- und Schweinefleisch, mit heimischen Kräutern, wie hausgemacht.
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Halbe Gans aus Freilandhaltung mit Haut und Knochen, schonend bei Niedrigtemperatur vorgegart, klassisch gewürzt, mit beiliegendem Saucen-Fix.
Feinste Rouladen vom Schweinerücken, gefüllt mit einer delikaten Hackfleischfüllung. Fix und fertig in einer dunklen Soße mit Rauchfleisch und Champignons, vorgegart.
Zartes Rindfleisch klassisch in Rotwein geschmort mit Karotten, Champignons und Silberzwiebeln. Ein Klassiker der feinen französischen Küche.
Feinstes Ragout Fin aus Hähnchen- und Kalbfleisch mit einer cremigen, hellen Sauce Velouté und Champignons, vorgegart.
Bolognesesauce klassisch aus Rinderhackfleisch, Tomaten und Gemüse, typisch italienisch gewürzt, vorgegart.
Herzhafter Käsespätzle-Spieß in knuspriger Panade, ausgebacken.
Rinderrouladen nach Hausfrauenart klassisch in Bratensoße.