Pfannen-Mini-Frikadellen

Frische Mini-Frikadellen aus Schweine- und Rinderhackfleisch mit in Milch eingeweichten Semmelbröseln, frischen Zwiebeln und Petersilie. Traditionell in der Gussbratpfanne gebraten – wie hausgemacht.

Zubereitung

Wir empfehlen die Frikadellen im vorgeheizten Backofen bei 140°C 15 Minuten, oder in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 2 bis 3 Minuten, zu erwärmen.

Beilagenempfehlung

Kartoffelsalat

Zutaten

Schweinefleisch 54%, Rindfleisch 13%, EIER*, gebratene Zwiebeln 8% (Zwiebeln, Rapsöl, Sonnenblumenöl), MILCH, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF), Petersilie 1,2%, Speisewürze, Knoblauch, Rapsöl.
* aus Bodenhaltung

Nährwerttabelle

Nährwerte	Nährwerte / 100g (%)	Nährwerte / Portion 120g		GDA/Portion (%)*	GDA
Brennwert	981 kJ / 235 kcal	1177 kJ / 282 kcal		14	8400 kJ / 2000 kcal
Eiweiß	18,7	22,4	g	45	50
Kohlenhydrate	6,0	7,2	g	3	270
Zucker	1,1	1,3	g	1	90
Fett	15,2	18,2	g	26	70
ges. Fettsäuren	5,0	6,0	g	30	20
Ballaststoffe	1,0	1,2	g	5	25
Natrium	0,77	0,92	g	38	2,4
Kochsalz	2,0	2,3	g	38	6,1

* Basierend auf einer täglichen Ernährung eines Erwachsenen von 2000 kcal. Die Richtwerte können abhängig von Alter, Geschlecht, Lebensstil, Bewegung, Gesundheitsstatus etc. variieren.

Herkunftsland

Schweinefleisch: Deutschland
Rindfleisch: Deutschland
Milch: Deutschland
Vollei: Niederlande, Italien