Hähnchenschnitzel „Wiener Art“

Deutsche Hähnchenbrust paniert, klassisch mit hochwertigem Öl in der Gussbratpfanne gebraten. Wie hausgemacht.

Zubereitung

Die panierten Hähnchenschnitzel in der Bratpfanne mit wenig Fett bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 5 Minuten erwärmen.

Beilagenempfehlung:

Röstkartoffeln und Salat runden dieses Gericht ab.

Zutaten

Hähnchenbrust 72%, Panade 20% (Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe, Gewürze), WEIZENMEHL, VOLLEIPULVER), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glucosesirup, Stabilisator E331, Säureregulator E262, Antioxidationsmittel E301, E300), Rapsöl.

Allergen Stoffe: Gluten, Ei, Spuren von Lactose

Nährwerttabelle

Nährwerte	Nährwerte / 100g (%)	Nährwerte / Portion 120g		GDA/Portion (%)*	GDA
Brennwert	1058 kJ / 253 kcal	1270 kJ / 304 kcal		15	8400 kJ / 2000 kcal
Eiweiß	20,4	24,5	g	49	50
Kohlenhydrate	14,5	17,4	g	6	270
Zucker	0,7	0,8	g	1	90
Fett	12,6	15,1	g	22	70
ges. Fettsäuren	1,5	1,8	g	9	20
Ballaststoffe	1,0	1,2	g	5	25
Natrium	0,44	0,53	g	22	2,4
Kochsalz	1,1	1,3	g	22	6,1

* Basierend auf einer täglichen Ernährung eines Erwachsenen von 2000 kcal. Die Richtwerte können abhängig von Alter, Geschlecht, Lebensstil, Bewegung, Gesundheitsstatus etc. variieren.

Herkunftsland

Hähnchenbrust: Deutschland