Fackelbrot®-Cheddar-Mozzarella

Gefüllte Weizentortilla mit Frühlingszwiebelcrème und Cheddar-Mozzarella-Käse.

Zubereitung

Die Fackelbrote® auf dem Grill ca. 4 bis 6 Minuten grillen oder im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 8 – 10 Minuten backen.
In der Pfanne bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 4-6 Minuten.
in der Mikrowelle bei 450 Watt 1:30 Minute.

Beilagenempfehlung

Mit einem leckeren Salat ein echtes Grill-Highlight.

Zutaten

60% Weizentortilla (69% Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Backmittel (Backtriebmittel: E500, E450; Emulgator: E471; Traubenzucker, Konservierungsstoff: E202, E282; Säuerungsmittel: E296; Stabilisator: E466; Mehlbehandlungsmittel: E920; Feuchthaltemittel: E422), Leinsamen, jodiertes Speisesalz, Karamell), 27% Frühlingszwiebelfüllung (Salatmayonnaise 50% Fett (Rapsöl, Wasser, modifizierte Stärke, Eigelb, Verdickungsmittel: E401, E412; Senfsaaten, Zucker, Branntweinessig, Salz, Gewürze), 24% Frühlingszwiebel, Gewürze (Sellerie), Kräuter, Salz, Glucosesirup, Rapsöl, Knoblauch, Säuerungsmittel: E330; Verdickungsmittel: E417, E412; Konservierungsstoffe: E211, E202; modifizierte Stärke, Stärke, Maltodextrin, Hefe, Milcheiweiß), 13 % Cheddar-Mozzarella-Käsemix 45% Fett i.Tr. (Milch, Salz, Stärke, Farbstoff: E160b).

Allergene Stoffe:

Gluten, Ei, Lactose, Sellerie, Senf

Nährwerttabelle

Nährwerte                  Nährwerte / 100g (%)   Nährwerte / Portion 115g GDA/Portion (%)*   GDA
Brennwert 1390 kJ / 332 kcal 1598 kJ / 382 kcal 18 8400 kJ / 2000 kcal
Eiweiß 9,0 10,4 g 22 50
Kohlenhydrate 31,0 35,7 g 13 270
Zucker 2,5 2,9 g 3 90
Fett 19,0 21,9 g 27 70
ges. Fettsäuren 4,7 5,4 g 25 20
Ballaststoffe 2,2 2,53 g 8 25
Natrium 0,8 0,92 g 35 2,4

* Basierend auf einer täglichen Ernährung eines Erwachsenen von 2000 kcal. Die Richtwerte können abhängig von Alter, Geschlecht, Lebensstil, Bewegung, Gesundheitsstatus etc. variieren.

Herkunftsland

Weizentortilla: Dänemark
Frühlingszwiebelfüllung: Deutschland
Cheddar-Mozzarella-Käsemix: Niederlande