Schlachtplatte

Elsässer Sauerkraut mit gegarten Schweinebauchscheiben, Leber- und Blutwurst.

Zubereitung

Packung öffnen, den Inhalt in einen Topf geben. Gegebenenfalls etwas Brühe auffüllen und bei mittlerer Hitze erwärmen.

 

Zutaten

Sauerkraut 63% (Weißkohl, Schweineschmalz, Weißwein, Speisesalz, Gewürze); geräucherter Bauchspeck 19% (Schweinefleisch, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Stabilisator E450, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator E331, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoff E250, Buchenholzrauch); Blutwurst 9% (Schweinefleisch 29%, Speck, Blut 19%, Brühe, Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff E250), Kräuter, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, natürliches Aroma, Emulgator E472c, Schweinedarm, Rauch); Leberwurst 9% (Schweinefleisch 46%, Leber 29%, Speck, Brühe, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, natürliches Aroma, Emulgator E472c, Schweinedarm).

Allergen Stoffe: Senf

Kann Spuren enthalten von:

Gluten, Eier, Erdnuss, Milch, Soja, Sesam, Sellerie, Sulfit, Lupine

 

 

 

Nährwerttabelle

Nährwerte                  Nährwerte / 100g (%)   Nährwerte / Portion 640g GDA/Portion (%)*   GDA
 Brennwert 555 kJ / 134 kcal   3552 kJ / 858 kcal 42,9  8400 kJ / 2000 kcal
 Eiweiß  6,3  40,32 g 80,6 50
 Kohlenhydrate 1,8 11,5 g 4,3 270
 Zucker  0,6 3,84 g 4,3 90
 Fett  10,9 69,8 g 99,7 70
 ges. Fettsäuren  4,7 30,1 g 150 20
 Ballaststoffe 2,4 15,4  g 61,6 25
 Kochsalz  1,7  10,88  g  178,4 6,1

* Basierend auf einer täglichen Ernährung eines Erwachsenen von 2000 kcal. Die Richtwerte können abhängig von Alter, Geschlecht, Lebensstil, Bewegung, Gesundheitsstatus etc. variieren.

Herkunftsland

Deutschland