Oliven-Focaccia

Oliven-Grillbrot mit grünen Olivenstücken und würzigem Bärlauchpesto.

Zubereitung

Das Focaccia auf dem Grill bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen oder im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 10 Minuten backen.

Als Beilage zu allen Grillspezialitäten geeignet.

 

Zutaten

Olivenbrot 79% (Weizenmehl, Oliven 37%, Trinkwasser, Schweineschmalz, Trinkwasser, Dextrose, Milchpulver, Säuerungsmittel: E330, Hefe, Speisesalz, gemälztes Weizenmehl (Weizen, Roggen), Sauerteig (Weizenmehl)), Bärlauchpesto 21% (Olivenöl 64%, Grana Padano 15% (Kuhrohmilch, Speisesalz, Lab, Säuerungskulturen, Lysozym aus Eier), Bärlauch 9%, Knoblauch, Petersilie,jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält Sellerie), Säuerungsmittel: E330, Glukosesirup).

Allergene Stoffe: Gluten, Milch, Ei, Sellerie.

Ohne Geschmacksverstärker.

Nährwerttabelle

Analysewerte pro 100g
Brennwert 1379 kJ/ 330 kcal
Fett 16,1 g
 ges. Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 36,5 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 7,8 g
Kochsalz 2,49 g

Herkunftsland

Focaccia: Italien