Geheirate

Frische Mehlknödel mit schonend vorgegarten Kartoffeln und Rauchfleisch, wie hausgemacht.

Zubereitung

Den Schaleninhalt mit etwas Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Dann mit 200 ml Sahne ablöschen und 2 Minuten köcheln lassen.

Beilagenempfehlung

Mit feinen „Speckgriebchen“ oder geröstetem Brot, leckerer Sahnesauce oder sogar Milch mit Apfelkompott lassen sich die „Geheiraten“ zu einem vielseitigen, vollwertigen Mahl abrunden.

Zutaten

Mehlknödel 47% (WEIZENMEHL, Trinkwasser, VOLLEI, Speisesalz, Backtriebmittel E450, E500); Kartoffeln 47%; geräucherter Bauchspeck 6% (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Glukosesirup, Dextrose, Zucker, Gewürze, Stabilisator E331, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoff E252; E250, Rauch), Petersilie.

Allergene Stoffe: Gluten, Ei

Nährwerttabelle

Nährwerte                  Nährwerte / 100g (%)   Nährwerte / Portion 300g GDA/Portion (%)*   GDA
Brennwert 596 kJ / 142 kcal 1788 kJ / 426 kcal  21 8400 kJ / 2000 kcal
Eiweiß 5,7 17,1 g 34 50
Kohlenhydrate 19,0 57,0 g 21 270
Zucker 0,5 1,5 g 2 90
Fett 4,5 13,4 g 19 70
ges. Fettsäuren 1,1 3,3 g 17 20
Ballaststoffe 1,4 4,2 g 17 25
Natrium 0,44 1,32 g 55 2,4
Kochsalz 1,1 3,3 g 55 6,1

* Basierend auf einer täglichen Ernährung eines Erwachsenen von 2000 kcal. Die Richtwerte können abhängig von Alter, Geschlecht, Lebensstil, Bewegung, Gesundheitsstatus etc. variieren.

Herkunftsland

Mehlknödel: Deutschland
Kartoffeln: EU, bevorzugt Deutschland