Steinpilz-Roulade im Baconmantel

Schweinelendenröllchen mit einer exklusiven Steinpilz-Hackfleischfüllung

Zubereitung

Die Rouladen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten garen. Nach dem Garen die Bindfäden mit einem scharfen Messer auf der Ober- und Unterseite durchtrennen und entfernen.

Beilagenempfehlung

Mit Kartoffelpüree und Salat ein echter Genuss.

Zutaten

Schweinefleisch 42%; Hackfleisch-Steinpilzfüllung 42% (Schweinefleisch 78%, Würzsauce (FRISCHKÄSE, Trinkwasser, Steinpilze 22%, Gewürze, Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel E461, E415, Steinpilzpulver, Zucker), getrocknete Steinpilze 2%, Gewürze, Würze, Gewürzextrakte, Stabilisator E262, E331, Speisesalz, Antioxidationsmittel E301, E300); geräucherter und gepökelter Bauchspeck 10% (Schweinefleisch, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Gewürze, Dextrose, Stabilisator: E331, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E252, E250; Rauch); Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Palmfett, Orangenschalen, Säureregulator E262, Speisepilze 1,3% (Butterpilze, Steinpilze, Champignon), Würze, Aroma, Karamell.

Allergene Stoffe: Milch.

 

Analysewerte pro 100g
Brennwert 849 kJ /204 kcal
Fett 14 g
ges. Fettsäuren 5,4 g
Kohlenhydrate 1,6 g
Zucker 0,6 g
Eiweiß 18 g
Kochsalz 1,8 g

Herkunftsland

Schweinefleisch: Deutschland